Confraria da Urtiga vai realizar uma saída de campo para colheita de URTIGA já no próximo dia 12 de abril, convidando todos os interessados a participar e assim desafiar-se a ultrapassar o medo e a vergonha de experienciar um envolvimento de natureza vegetal, de carater urticante.O encontro dos participantes ocorrerá pelas 9h30, junto ao cinema, em Fornos de Algodres onde nos organizaremos em grupos para depois iniciar a saída de campo.
Cada participante deverá levar consigo sacos, luvas, tesoura e um suplemento alimentar para, na hora de almoço, juntar numa mesa comum, no Centro de Dia, de Maceira. Será neste local que, durante o período da tarde aprenderão a preparar a urtiga para fins culinários e descobrir o seu enorme potencial gastronómico…
fonte:Confraria da urtiga
Artigo Completo: Confraria da Urtiga vai colher Urtiga no campo
Fonte: Magazine Serrano
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