In Cantinho das aromáticas- http://ift.tt/1pdT9yphttp://ift.tt/SkzSAso-laurus-nobilis-3/
Propriedades :
Medicinal: digestiva, tratamento de bronquites, gripes e constipações. Possui propriedades anticancerígenas, antissépticas, adstringente, carminativa, diurética, emética (induz o vómito), tonifica o estômago, estimula o apetite e a secreção de sucos digestivos. Quando consumida em doses elevadas apresenta propriedades narcóticas e é emenagogo (favorece a menstruação). O óleo do fruto é usado externamente para tratar entorses e hematomas; e o óleo as flohas tem propriedades narcótica, fungícida e antibacterial.
Condimentar: aromatizar diversas sopas, doces e pratos de carne. De aroma doce e balsâmico, ressaltam as notas a noz-moscada, a cânfora e uma adstringência refrescante. O louro é o ingrediente que nunca falta na cozinha portuguesa, sendo perfeito para caldos, guisados, todos os tipos de carne e também arroz. Combine com manjerona, salva, segurelha e tomilho.
Outros: O óleo essencial do fruto é utilizado nos sabões.
Contra-indicações/ Efeitos secundários /Observações:
Contra-indicações: abortiva – antigamente, era utilizada para promover o aborto.
Cuidados: a não ser em cuidados veterinários, as folhas e os frutos não devem ser ingeridas.
O loureiro que cura mazelas e condimenta a nossa comida, entrou no folclore do povo.
Registado em sexta feira da Semana Santa de 2006. Enquanto o povo andava os Passos, a ti Olinda despejava um rosário de versos, como estes
Loureiro, verde loureiro
Loureiro, verde loureiro
Loureiro assim ,assim
Enganaste a menina
Casa com ela, ó Joaquim
Casar com ela não caso
Porque ela não me faz conta
Loureiro, verde loureiro
Seco no meio, verde na ponta
Eu hei-de subir ao loureiro
Corrê-lo de folha em folha
Para que saibas amor
Que eu tenho muitos à escolha
Eu hei-de subir ao loureiro
Corrê-lo de nó em nó
Para que saibas meu amor
Que te tenho a ti só
Ó loureiro, ó loureiro
Loureiro da baga preta
Na vida dos namorados
Sempre há-de haver quem se meta
Eu não tenho coração
Nem partido, nem inteiro
Que o dei ao meu amor
Na sopinha de Loureiro
O loureiro é pau verde
Dá-se pelos quintais
Abalou-me o meu amor
Cada vez me alembra mais
Artigo Completo: O loureiro - Hortêncio da Silva
Fonte: vilarmaior1
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