No dia 19 de Junho estivemos na conferência Azeites da Beira Alta e Interior, organizado pelo Munícipio de Figueira de Castelo Rodrigo.O certame teve a representação do Instituto Piaget de Mirandela e da Cooperativa Oleícola de Escalhão, e contou com os convidades Celso Reboredo Madeira, da CARM, Sales Gomes, da Raia Histórica, que participaram numa mesa redonda sobre a valorização do azeite e o potencial do Concelho de Figueira de Castelo Rodrigo.
No período da tarde, a Associação Transumância e Natureza esteve presente, com uma apresentação sobre o azeite Faia Brava e o seu contributo para a preservação da natureza do Vale do Côa, com uma apresentação de Bárbara Pais. O azeite Faia Brava, extra virgem biológico, é produzido com as azeitonas apanhadas na Reserva e a sua comercialização contribui para o Fundo de Aquisição de Propriedades, uma conta que nos permite continuar a expandir a Faia Brava e garantir a execução do nosso projecto de conservação.
O Arquivo de Memória, representado por Alexandra Lima, apresentou o património imaterial na temática do azeite, com uma recolha vídeo feita no lagar de Quintã de Pêro Martins. E no final do certame, os convidados participaram numa prova didáctica de azeite, que permitiu conhecer, aplicar e qualificar os azeites da região, segundo os parâmetros de qualidade actualmente definidos.
Espreitem a reportagem da LocalVisão sobre o certame. | Take a look on the reportage made by LocalVisão.
On the 19h June ATN was in a Conference about Olive Oil from the Regions Beira Alta and Interior, organized by the Municipality of Figueira de Castelo Rodrigo.
The event gathered a representant of Instituo Piaget, the association of prducers from Escalhão, Celso Reboredo Madeira, from CARM and Sales Gomes from the development association Raia Histórica.
During the afternoon, Bárbara Pais from ATN made a presentation about Faia Brava organic olive oil and its contribution for nature conservation at the Côa Valley. Faia Brava' Olive oil is an extra-virgin and organic product, made by the olives that grow in the Reserve. The sell of this product goes to the Property Acquisition Fund, an account that allows us to keep expanding the Reserve.
 |
| Azeite Faia Brava, apresentação ATN |
 |
| Produtos Beira Alta |
 |
| Prova didáctica dos Azeites da Beira |
Artigo Completo: Faia Brava: azeite pela conservação da natureza | Faia Brava: olive oil for nature conservation
Fonte: Associação Transumância e Natureza
Sem comentários:
Enviar um comentário