Ingredientes
1 quilo de farinha;
12 ovos;
1 copo de azeite;
Sumo de duas laranjas;
Aguardente a gosto;
Sal fino;
Óleo para fritar;
Canela e açúcar a gosto.
Confeção
Colocar a farinha num alguidar, desfazer fermento de padaria num pouco de leite, adicionar sal e misturar com a farinha. Acrescentar o azeite, a aguardente e o sumo das laranjas. Mexer bem a massa e por fim deitar os ovos. Amassar bem e deixar fintar.
Espalhar a massa e colocar em óleo bem quente para fritar.
Polvilhar com açúcar ou canela a gosto.
Artigo Completo: Receita dos cuscuréis
Fonte: Aldeia de Valbom
Sem comentários:
Enviar um comentário