Com o porco lavado era a altura de o transportar para a loja para aí ser aberto e ficar a descansar um ou dois dias. Dizia-se que era para a carne arrefecer e assentar. Texto anterior: A Matança (1) Depois de lavado o animal, de ter sido cozido o golpe que provocou a morte do
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Artigo Completo: A Matança do Porco (2)
Fonte: Capeia Arraiana - Sabugal - Guarda - Portugal
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